港人工作生活忙碌、三餐不定時，容易出現消化不良、腸胃不適等問題。胃炎便是其中一種比較常見的腸胃病，當中臨床上分為急性胃炎及慢性胃炎兩種，成因可以與飲酒應酬過多、平日吃太多具刺激性如辛辣食物有關，嚴重更分分鐘增加日後患胃癌的風險。都市人及早掌握胃炎的防治方法，有助遠離這個腸胃病。
胃炎的早期症狀
胃炎的早期症狀，包括常見的腸胃不適，例如胃痛、感到噁心、沒有胃口、容易有脹氣問題等，容易被誤解一般胃痛發作，但隨著病情轉差，症狀可能會越來越多。
- 上腹有灼熱感及腹痛
- 食慾不振
- 噁心和消化不良
- 容易打嗝
- 腸出血以致排出黑色大便
- 嘔吐或嘔吐物帶血
- 體重下降
胃炎的成因
胃炎即是指胃黏膜出現炎症。其中急性胃炎一般會維持1至2個月，慢性胃炎可維持半年或以上，會令患者持續受相關症狀所困擾。兩者的症狀十分相似，但成因不同。醫學界曾指出，急性胃炎可以與下列因素相關，引致胃黏膜受到刺激及引致發炎：
慢性胃炎主要由胃黏膜的幽門螺旋菌引起，該菌可削弱胃黏膜的保護層，令消化液進入胃黏膜，帶來急性或慢性胃部發炎。另外，有吸煙習慣、平日壓力太大，都被指是誘發都市人患上胃炎的原因。
胃炎會自己痊癒嗎
不幸患上胃炎，尤其症狀明顯，同時對工作和生活產生影響，便需要接受適當的治療才能康復。若忽視病情，胃炎可引致胃潰瘍及胃出血。另外，持續胃炎發作不但會破壞胃壁，影響人體的消化功能，更有機會演變成萎縮性胃炎，長遠增加患上胃癌的風險。所以大家不能把胃炎當作小病，如懷疑胃炎病發，都應及早求醫，接受診斷及正確治療。
胃炎治療
胃炎患者常見會接受照胃鏡的檢查，評估胃部發炎情況，以及排除其他疾病的可能性。醫生一般會按病情，採取適合的治療方案，包括處方抑制胃酸的藥物，中和胃酸值。若發現患者感染了幽門螺旋桿菌，便需處方抗生素，消滅該菌，以免增加患上胃癌的機會。
另外，醫生若認為患者胃炎發作的原因，可能與工作壓力太大、或與不良飲食習慣有關，便要針對相關問題作出建議，例如教育患者減少飲酒，或轉介往坊間的戒酒輔導服務。如懷疑與服用消炎止痛藥有關，便要考慮轉換其他藥物。
胃炎飲食
胃炎患者需要保持健康的飲食習慣，才能保護胃部，慎防胃炎再次侵襲。綜合腸胃肝臟專科醫生畢耀權及其他腸胃科醫生的意見，有下列提議：
- 避免或少吃太辣的食物，例如麻辣火鍋、咖喱
- 減少吃高脂肪食物
- 三餐定時及定量，避免睡前2至3小時吃太飽，最好少吃宵夜
- 作息要有規律，每晚有充份睡眠，減少捱夜
- 避免煙酒
- 保持心情愉快、有樂觀態度，找適合自己的減壓方法，避免讓緊張及焦慮的情緒，影響消化系統的正常運作
- 培養定期運動的習慣，預防肥胖
- 跟從醫生指示，準時及正確服用藥，並在適當時候接受進一步檢查
上班一族經常因為工作和生活忙碌，往往趕急吃飯，當中可能會過量進食，導致腸胃負擔加重，不妨抽空學習慢食的飲食模式，每餐只吃7至8分飽，都會對大家的消化系統健康有幫助。
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