中秋節應節水果推介：柚子、楊桃、日本水蜜桃及日本提子的好處

中秋節與家人賞月、玩燈籠，除了吃月餅外，應節時令水果不可缺少。傳統的中秋節水果包括，楊桃、柚子、柿子等，各有好處，但進食時亦有注意事項。近年更流行吃日本水果慶祝中秋節，部分糖份高，不適宜過量進食，可了解一下營養師的專業分析。

柚子、楊桃的好處

• 楊桃屬低脂低熱量水果，含豐富維他命C，可具抗氧化作用，有助人體吸收鐵質，可增加抵抗力及預防疾病。同時，它含豐富纖維、鎂質及鉀質，纖維幫助通便，鎂和鉀有助維持心血管健康，平衡血壓。因外型獨特，橫切後呈星形，也被稱為「星星果」。
• 柚子蘊含維他命C、水分和膳食纖維，可增強身體免疫力，有腸道暢通。除了果肉可吃，柚葉可用洗澡，柚子的果皮更有去除異味的作用、或製作成菜餚。
• 雪梨的種類繁多，常見包括鴨梨、貢梨、豐水梨、水晶梨等，更有不少產地，本港引入的梨主要來自內地、韓國及日本。雪梨的豐富膳食纖維，可令人增加飽足感，非常有益。
• 柿子蘊含豐富的膳食纖維和維他命C。另外，也含有維他命A包括胡蘿蔔素，對上呼吸道健康有益，並可幫助保護眼睛健康。由於新鮮柿子軟身和容易熟透，建議購買後盡快食用。

日本水蜜桃、日本提子的好處

成人每日建議攝取2份水果(約一個拳頭大的蘋果等於1份水果)已足夠，若過量攝取果糖，會面對增磅危機。其中日本出產的當造水果，如水蜜桃、梨等，甜度會相對較高，加上體積比一般水果大，大家品嚐時，要避免過量進食，以防攝取過多果糖。其中吃1個較大的日本水蜜桃，已超過一份水果，加上其果糖偏多，1個約300至350克的大型日本桃，可含有26克至30克糖份，應控制食量，不妨與家人朋友一起分享。

至於水蜜桃的好處，營養學家伍雅芬曾指出，水蜜桃含多酚類、維他命Ｃ等抗氧化成分，可以幫助消除自由基，減少細胞被氧化破壞，對皮膚健康有益。水蜜桃同時帶有豐富果膠及纖維素，對降低膽固醇、促進腸道蠕動、緩解便秘有幫助。

近年流行的日本提子，例如巨峰提子、香印提子十分受歡迎。原來提子表皮含有的抗氧化物「白藜蘆醇」，有降血脂、預防心血管疾病功效。而不同顏色的提子，其好處也有分別，巨峰提子為例，黑色表皮含抗氧化物花青素，可對抗衰老。綠色提子如青印提子，表皮含「葉黃素」，有保護雙眼細胞作用，又可減少紫外光傷害眼睛的影響。但大家要留意，提子的糖份一般較高，不宜過量進食，尤其血糖高、糖尿病患者要小心，6粒大提子或12粒細提子已等於1份水果。

病人吃中秋節時令水果的注意事項

患有慢性病的人士，吃應節水果時要有限制，尤其糖尿病患者飲食時，要計算碳水化合物的攝入量，適當進行食物換算。註冊營養師何梓姍曾指出，吃1個柿子，相等如進食了3份碳水化合物食物，建議糖尿病患者每次只吃3分1個。至於吃1個楊桃，或4分1個柚子，相等於吸收了1份碳水化合物，糖尿病人可放心吃。

柚子令藥物積聚體內

柚子含有「類黃酮」、「香豆素」等成份，可阻礙身體自然分解藥物及代謝藥物，有機會令藥物積聚體內，導致濃度過高及出現副作用，受影響的藥物多達40多種。一般建議服用膽固醇、高血壓、或其他心血管疾病藥物的人士，都應避免吃柚子。抗抑鬱藥物、抗真菌藥及抗癲癇藥物等都可能受影響，宜最好諮詢醫生或藥劑師的意見。

腎病患者避吃楊桃

吃楊桃也有禁忌。其中腎病患者因未能分解及排出楊桃的「草酸鹽」及鉀質，一旦進食，可能會引起神志不清，甚至昏迷等中毒症狀，故腎病患者應盡量避免吃楊桃。

中秋節與家人慶團圓，適量進食時令水果，不但能為身體帶來很多好處，也可以預防吸收太多果糖及引致肥胖問題。信諾DIY隨意保讓你根據個人需要，靈活設計專屬自己的健康保險，基本門診保障已包括物理治療，你更可從多項保障中自選所需，當中包括牙科保障，涵蓋定期口腔檢查、治療費用以及緊急治療，是一份真正度身訂造的自選健康保險。按此開始DIY你的健康保障。