中秋節應節水果推介：柚子、楊桃、日本水蜜桃及日本提子的好處

中秋節與家人賞月、玩燈籠，除了吃月餅外，應節時令水果不可缺少。傳統的中秋節水果包括，楊桃、柚子、柿子等，各有好處，但進食時亦有注意事項。近年更流行吃日本水果慶祝中秋節，部分糖份高，不適宜過量進食，可了解一下營養師的專業分析。

柚子、楊桃的好處

• 楊桃屬低脂低熱量水果，含豐富維他命C，可具抗氧化作用，有助人體吸收鐵質，可增加抵抗力及預防疾病。同時，它含豐富纖維、鎂質及鉀質，纖維幫助通便，鎂和鉀有助維持心血管健康，平衡血壓。因外型獨特，橫切後呈星形，也被稱為「星星果」。
• 柚子蘊含維他命C、水分和膳食纖維，可增強身體免疫力，有腸道暢通。除了果肉可吃，柚葉可用洗澡，柚子的果皮更有去除異味的作用、或製作成菜餚。
• 雪梨的種類繁多，常見包括鴨梨、貢梨、豐水梨、水晶梨等，更有不少產地，本港引入的梨主要來自內地、韓國及日本。雪梨的豐富膳食纖維，可令人增加飽足感，非常有益。
• 柿子蘊含豐富的膳食纖維和維他命C。另外，也含有維他命A包括胡蘿蔔素，對上呼吸道健康有益，並可幫助保護眼睛健康。由於新鮮柿子軟身和容易熟透，建議購買後盡快食用。

	柿子(約大半個)	楊桃(約半個)	柚子(約6分1個)	梨(約1小個)
熱量(卡路里)	127	31	40	42
糖份	12.5克	6.7克	8.5克	10.65克
碳水化合物	33.5克	4克	7.2克	7.1克
維他命C	66毫克	34.4毫克	59毫克	3.8毫克
膳食纖維	3.6克	2.8克	1.3克	3.6克
鉀質	310毫克	133毫克	200毫克	121毫克

日本水蜜桃、日本提子的好處

成人每日建議攝取2份水果(約一個拳頭大的蘋果等於1份水果)已足夠，若過量攝取果糖，會面對增磅危機。其中日本出產的當造水果，如水蜜桃、梨等，甜度會相對較高，加上體積比一般水果大，大家品嚐時，要避免過量進食，以防攝取過多果糖。其中吃1個較大的日本水蜜桃，已超過一份水果，加上其果糖偏多，1個約300至350克的大型日本桃，可含有26克至30克糖份，應控制食量，不妨與家人朋友一起分享。

至於水蜜桃的好處，營養學家伍雅芬曾指出，水蜜桃含多酚類、維他命Ｃ等抗氧化成分，可以幫助消除自由基，減少細胞被氧化破壞，對皮膚健康有益。水蜜桃同時帶有豐富果膠及纖維素，對降低膽固醇、促進腸道蠕動、緩解便秘有幫助。

近年流行的日本提子，例如巨峰提子、香印提子十分受歡迎。原來提子表皮含有的抗氧化物「白藜蘆醇」，有降血脂、預防心血管疾病功效。而不同顏色的提子，其好處也有分別，巨峰提子為例，黑色表皮含抗氧化物花青素，可對抗衰老。綠色提子如青印提子，表皮含「葉黃素」，有保護雙眼細胞作用，又可減少紫外光傷害眼睛的影響。但大家要留意，提子的糖份一般較高，不宜過量進食，尤其血糖高、糖尿病患者要小心，6粒大提子或12粒細提子已等於1份水果。

病人吃中秋節時令水果的注意事項

患有慢性病的人士，吃應節水果時要有限制，尤其糖尿病患者飲食時，要計算碳水化合物的攝入量，適當進行食物換算。註冊營養師何梓姍曾指出，吃1個柿子，相等如進食了3份碳水化合物食物，建議糖尿病患者每次只吃3分1個。至於吃1個楊桃，或4分1個柚子，相等於吸收了1份碳水化合物，糖尿病人可放心吃。

柚子令藥物積聚體內

柚子含有「類黃酮」、「香豆素」等成份，可阻礙身體自然分解藥物及代謝藥物，有機會令藥物積聚體內，導致濃度過高及出現副作用，受影響的藥物多達40多種。一般建議服用膽固醇、高血壓、或其他心血管疾病藥物的人士，都應避免吃柚子。抗抑鬱藥物、抗真菌藥及抗癲癇藥物等都可能受影響，宜最好諮詢醫生或藥劑師的意見。

腎病患者避吃楊桃

吃楊桃也有禁忌。其中腎病患者因未能分解及排出楊桃的「草酸鹽」及鉀質，一旦進食，可能會引起神志不清，甚至昏迷等中毒症狀，故腎病患者應盡量避免吃楊桃。

中秋節與家人慶團圓，適量進食時令水果，不但能為身體帶來很多好處，也可以預防吸收太多果糖及引致肥胖問題。信諾DIY隨意保讓你根據個人需要，靈活設計專屬自己的健康保險，基本門診保障已包括物理治療，你更可從多項保障中自選所需，當中包括牙科保障，涵蓋定期口腔檢查、治療費用以及緊急治療，是一份真正度身訂造的自選健康保險。按此開始DIY你的健康保障。