頻繁的慶祝，從十二月開始：首先是冬至飯聚，然後是聖誕聚會、新年派對，還有期間大大小小的活動。佳節當前，無節制的飲食在所難免。慶祝過後，我們需要多加注意自己的飲食，以避免患上冬天常見的疾病。你應選擇具備以下營養的食品：
1. 奧米加3
奧米加3脂肪酸能令你於冬日時的心情以及氣色變得更好。三文魚和堅果便是蘊含豐富奧米加3脂肪酸的美味食品。1,2
2. 維他命D
冬天缺乏陽光，代表你未必能吸收足夠的維他命D。而維他命D對人體健康非常重要，有助掃走你在冬日的鬱悶心情。蛋黃、牛奶及吞拿魚均蘊含豐富維他命D。
3. 維他命C、鐵及鋅
要提升免疫能力，你需要選擇富維他命C、鐵及鋅的食物，如菇類、燈籠椒、菠菜及紅肉等。2,3
我們特別為你建議以下這款既簡單又健康的食譄，一併為你帶來上述各種營養。這美味可口的菜式絕對會令家人朋友讚不絕口。
吞拿魚釀蘑菇4
材料
- 185克罐頭吞拿魚
- 2湯匙蛋黃醬
- 1/4茶匙乾洋葱粒
- 1/4茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙甜青瓜醬
- 220克白蘑菇
- 瑞士芝士粒
- 鹽及胡椒
步驟
- 將焗爐預熱至180度。
- 蘑菇備好待用，混合其他材料，釀滿蘑菇。
- 焗20至25分鐘。
- 完成。
派對季節過後，不用再覺得飲食枯燥乏味。好好照顧自己，保持健康的體魄，快樂地迎接2019年吧！
資料來源
- https://www.pinnaclehealth.org/wellness-library/how-to-stay-healthy-during-winter
- https://www.cosmopolitan.com/uk/body/diet-nutrition/a14414866/diet-changes-food-to-eat-in-winter
- http://home.bt.com/lifestyle/health/healthy-eating/winter-diet-to-stay-healthy-11364216640411
- http://allrecipes.com.au/recipe/21406/stuffed-mushrooms-with-tuna.aspx
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