一場世紀疫症改變不少人，其中最大的改變莫過於人們更加注意健康，如何養生已成為茶餘飯後經常討論的話題。講到養生，不得不提亞洲區養生大國——日本，日式養生方法向來備受推崇，日本人亦是最好例證，多年成為世界數一數二的長壽大國。
何謂日式養生？
日本人對生活態度有一份執著，健康的生活習慣是日式養生中最重要的一環。特別是日本擁有豐富的天然資源，從食物到休閒活動，他們以自然為基礎，令口腹之慾和心靈上都可以做到天人合一，並且持之以恆地執行融合大自然的養生方法。
日式養生飲食習慣大解構
據《日本時報》去年報道，日本65歲以上的人佔總人口達26.7%，日本人的生活方式一直受人關注，又以沖繩的養生方式最多人討論，因為當地人心臟血管疾病比西方國家少80％，比日本本土少50％，癌症亦很少出現，腦血管疾病及結腸癌發生率是全世界最低。
日本的衛生部門分析沖繩人的長壽秘訣在於生活習慣，他們的日常飲食豐富多樣，能保證攝取大量營養素例如維他命、礦物質及蛋白質，食物多屬於低卡路里並且高纖，每日至少兩餐以黃豆為主，少鹽少糖，少酒精，多喝水及綠茶。同時沖繩料理特別愛香料，蔥、薑、蒜、茴香、芥末等都不會少，使身體不會攝取過多的糖，又能降低膽固醇。
日式養生讓身心貼近自然
日本是世界上三分之二溫泉勝地的故鄉，天然溫泉俯拾即是，不少為處郊外，讓人放鬆身心入浴時從投大自然懷抱，心靈上和精神上都得到放鬆。而且部分科學研究顯示天然溫泉含豐富的離子和礦物成分，構成了溫泉療效。而且浸溫泉有效改善血液循環、呼吸、皮膚、肌肉關節和免疫功能。歐洲和日本更廣泛採用溫泉來預防及治療各種慢性疾病，例如風濕關節炎、心衰竭、慢阻肺病、糖尿病及各種皮膚疾病。
除了溫泉，日本80年代亦興起「森林浴」，人類離開大自然便會處於壓力狀態，所以需要靠森林充電，它是大自然的典型代表。 在壓力舒緩後，免疫力亦得以恢復，對疾病的抵禦能力就隨之提高。
在香港實踐「森林浴」
明年能否出國旅行仍是未知之數；對很多人來說要體驗地道的日式養生有難度，在香港的我們也可以嘗試到郊野公園體驗「森林浴」——例如行山、露營等走入大自然的方法(即睇信諾Smart Health的香港行山介紹)；至於溫泉暫且以浸熱水浴代替，好好養好身體，為更好的未來做準備。
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