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過一個健康的新年!

過一個健康的新年!

4/2/19

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如果你經常做運動並已看到了自己努力的成果,『農曆新年』這四個字可能會為你帶來無形的壓力,因為當親戚朋友在佳節熱情地將各種美味新年美食放在你面前時,都會盛情難卻地一一放進嘴裡。而品嚐過這些『利口不利身』的美食後,身體亦無可避免地需要付出增磅這代價。這些食物包括年糕、蘿蔔糕、油角和笑口棗,它們每件的卡路里分別是165、70、130和250。1

不必擔心— 在這熱熱鬧鬧的節日,實在有理由讓自己放鬆一下!其實透過一些簡單的小改變,你一樣可以享受節日美食,而不怕會影響自己健康的生活方式。

盡量減少糖份攝取量

  • 當預備滿載新年熱鬧氣氛的賀年全盒時,可嘗試以無糖糖果或杏脯和蘋果乾之類的乾果取代朱古力或糖蓮子及糖蓮藕等中式糖果。2
  • 避免飲用汽水和酒精。你知道嗎?每少飲一罐汽水或酒精飲品,便可避免80-150卡路里的熱量。如果真的想喝汽水,可選擇健怡系列的有汽飲品。

更健康的烹飪方法

有許多新年的吉祥菜式其實不需油炸。例如意味年年有餘的蒸魚和象徵『財源滾滾』的湯餃子都是不錯的選擇。3

更健康的食材

要預備健康的新年菜式,最重要是選擇營養豐富的食材。如果你不是負責下廚的舵手,可提醒家裡的大廚選擇以下富營養的食材。2

  • 新鮮蔬菜含植物化學物質,能保護細胞免受損害
  • 魚類對心臟都是有益的
  • 全穀物富含纖維
  • 瘦肉和去皮家禽含較少脂肪

 

雖然健康飲食確是現今社會的大方向,但只需適可而止及稍為作出一些改動,偶然放縱一下也不為過!在此謹祝大家都能健健康康、快快樂樂地迎接豬年的來臨!

 

 

資料來源

  1. https://popbee.com/features/chinese-new-year-food-guideeee
  2. https://www.healthhub.sg/live-healthy/194/spring_to_health_CNY
  3. https://www.chinahighlights.com/travelguide/chinese-food/chinese-new-year-food.htm

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