份量:4人份 分鐘:30 難度:中等
主要材料
- 免治豬肉 200克
- 新鮮粟米粒 80克
- 低鈉豉油 2茶匙
- 巨型巴西咖啡菇 4個
- 生粉 5克
- 低鈉蠔油 2湯匙
營養分析
- 營養- 每份 份 量(克)
- 卡路里
- 130.4 / 521.4
- 碳水化合物
- 11.4 / 45.7
- 蛋白質
- 13.6 / 54.3
- 脂肪
- 3.375 / 13.5
- 纖維
- 2.3 / 9.3
將免治豬肉與粟米粒混合,再加入低鈉豉油拌勻。
將巨型巴西咖啡菇洗淨,翻轉底部,將免治豬肉與粟米鑲入菇內,薄薄掃上一層生粉。
以攝氏180度預熱焗爐10分鐘,將咖啡菇放入焗爐,以攝氏180度焗30分鐘。
低鈉蠔油加入200毫升清水攪勻,煮滾成汁,淋在焗好的咖啡菇上即可食用。
完成。請享用!


