健康食譜:烤巴西菇鮮肉扒
健康食譜

健康食譜:烤巴西菇鮮肉扒

2 分鐘閱讀
cigna-team作者信諾團隊

學做容易煮又健康的美食-烤巴西菇鮮肉扒(4人用),30分鐘就準備好!

難度:3粒星(5粒星為滿分)

主要材料:

  • 免治豬肉200克
  • 新鮮粟米粒80克
  • 低鈉豉油2茶匙
  • 巨型巴西咖啡菇4個
  • 生粉5克
  • 低鈉蠔油2湯匙

做法:

幾個簡單步驟就煮出完美的菜式:

  1. 將免治豬肉與粟米粒混合,再加入低鈉豉油拌勻。
  2. 將巨型巴西咖啡菇洗淨,翻轉底部,將免治豬肉與粟米鑲入菇內,薄薄掃上一層生粉。
  3. 以攝氏180度預熱焗爐10分鐘,將咖啡菇放入焗爐,以攝氏180度焗30分鐘。
  4. 低鈉蠔油加入200毫升清水攪勻,煮滾成汁,淋在焗好的咖啡菇上即可食用。
  5. 完成。請享用!

營養資料:

營養 (每份 / 總含量)

卡路里: 130.4 / 521.4

碳水化合物 (克): 11.4 / 45.7

蛋白質 (克): 13.6 / 54.3

脂肪 (克): 3.375 / 13.5

纖維 (克): 2.3 / 9.3

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